Pour 4 personnes
Difficulté 3 / 10
Temps 15-20 minutes
Cuisson à 200 °C
Cuire les saucisses de Vienne dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes, puis les égoutter. Abaisser la pâte feuilletée et découper 8 bandes dans le sens de la longueur. Enrouler délicatement chaque saucisse avec une bande de pâte. Les placer ensuite sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé. Battre l'oeuf et badigeonner les Vienne en cage avec avant de les mettre au four à 200 °C pendant 15 à 20 minutes. Les sortir une fois que la pâte est bien dorée.