Le Guide 3.0

Pâtes et pain

Tortilla

Ingrédients

Infos pratiques

Pour 2 personnes

Difficulté 3 / 10

Temps 2 minutes

Mélanger dans un bol la farine et le sel et creuser un puits au milieu. Incorporer ensuite l'eau et l'huile d'olive au mélange et former une pâte homogène qui ne colle pas. La laisser reposer pendant environ 30 minutes. La séparer ensuite en six portions égales. Fariner le plan de travail et étaler chaque portion de pâte le plus finement possible en forme de rond. Chauffer une poêle à feu modéré et cuire les tortilla pendant environ 2 minutes de chaque côté sans ajouter de graisse.