Pour 2 personnes
Difficulté 3 / 10
Temps 20 minutes
Faire revenir dans une casserole les lardons. Couper pendant ce temps le poireau en fines lamelles, ainsi que les champignons en petits morceaux. Ajouter le poireau et les champignons aux lardons, et poursuivre la cuisson. Une fois cuits, ajouter de la crème et remuer. Terminer la cuisson lorsque la sauce est bien onctueuse. A consommer de préférence avec des pâtes.