Le Guide 3.0

Plats principaux

Pissaladière

Ingrédients

Infos pratiques

Pour 2 personnes

Difficulté 3 / 10

Temps 20 minutes

Cuisson à 200 °C

Préparer une pâte à pizza en mélangeant de la farine, de la levure, de l'huile d'olive et du sel avec de l'eau. Cuire dans une grande casserole les oignons avec le beurre. Assaisonner de thym le mélange, et cuire jusqu'à ce que les oignons forment une compote. Abaisser la pâte à pizza sur une plaque de cuisson chemisée. Répartir uniformément les oignons sur la pâte, puis décorer d'olives et de files d'anchois sur toute la surface. Cuire au four à 200 °C pendant environ 20 minutes.