Le Guide 3.0

Apéro

Guacamole

Ingrédients

Infos pratiques

Pour 2 personnes

Difficulté 2 / 10

Couper les avocats en deux, et gratter la chair avec une cuillère à soupe une fois le noyau enlevé. Couper la tomates, retirer la pulpe et la peau pour ne garder que la chaire. Ajouter le tout dans un bol. Ajouter le jus d'un demi citron et assaisonner de sel et de poivre. Mixer le tout jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène, ou écraser avec une fourchette les ingrédients pour garder des morceaux.