Le Guide 3.0

Sauces salées

Gravy

Ingrédients

Infos pratiques

Pour 2 personnes

Difficulté 3 / 10

Temps 10 minutes

Mettre à chauffer le beurre dans une casserole. Ajouter ensuite la farine une fois le beurre fondu, et mélanger rapidement pour obtenir un roux brun. Continuer à la cuire jusqu'à ce qu'elle brunisse légèrement. Délayer le bouillon dans un verre avec un peu d'eau chaude, et verser le mélange dans la casserole. Assaisonner le tout avec du sel, du poivre, du thym et de la sauge. Utiliser la sauce pour enrober les biscuits.