Pour 6 personnes
Difficulté 3 / 10
Temps 10 minutes
Cuisson à 200 °C
Faire fondre doucement le chocolat avec le beurre dans une petite casserole. Mélanger les oeufs avec le sucre dans un bol jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Tamiser dedans la farine et remuer. Ajouter ensuite le chocolat et le beurre fondus et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Verser la préparation dans un ou plusieurs moules chemisés et cuire le fondant à 200 °C pendant 10 minutes ou 5 minutes, dépendant de la taille du moule choisi. Vérifier avec la pointe d'un couteau la cuisson pour obtenir un centre coulant. Servir tiède.