Le Guide 3.0

Apéro

Cake olives, jambon et Gruyère

Ingrédients

Infos pratiques

Pour 4 personnes

Difficulté 4 / 10

Temps 45 minutes

Cuisson à 190 °C

Battre les oeufs dans un saladier, puis ajouter le vin et l'huile d'olive. Tamiser la farine dans le même récipient, et ajouter la levure et le sel. Couper ensuite en cube le Gruyère et le jambon, et couper en deux les olives vertes si elles sont dénoyautées. Mélanger les ingrédients ensemble, puis verser la mixture dans un moule à cake préalablement chemisé. Cuire le cake 45 minutes au four à 190 °C, et vérifier sa cuisson à l'aide d'une pointe de couteau.