Le Guide IV

Pâtes en sauce

Sauce au thon et à l'ail

Infos pratiques

Difficulté 3 / 10

Pour 2 personnes

Temps total 20 minutes

Ingrédients

6 gousses d'ail

de l'huile d'olive

du vin blanc

1/2 citron

des olives noires

du sel

du poivre

150g de thon

Ciseler finement les gousses d'ail. Faire chauffer de l'huile dans une poêle, et ajouter l'ail dedans. Une fois bien cuit, déglacer au vin blanc et ajouter le jus d'un demi citron. Ajouter ensuite le thon, et poursuivre la cuisson. Assaisonner de sel et de poivre. Selon les goûts, ajouter quelques olives dénoyautées coupées finement. Servir de préférence avec des spaghetti.