Le Guide IV

Condiments

Sauce asiatique enrobante

Infos pratiques

Difficulté 3 / 10

Pour 2 personnes

Temps total 15 minutes

Ingrédients

4 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc

4 cuillères à soupe de vin blanc

4 cuillères à soupe de sauce soja

4 cuillères à soupe de sucre

Faire chauffer dans une poêle le vinaigre, le vin blanc et la sauce soja, puis ajouter le sucre. Faire réduire la sauce à feu modéré pendant quelques minutes pour la faire caraméliser. Utiliser la sauce pour enrober délicatement une viande.