Le Guide IV

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Gâteau au fromage

Infos pratiques

Difficulté 3 / 10

Pour 4 personnes

Temps total 60 minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Cuisson à 180°C

Ingrédients

3 oeufs

1.5dl de lait

2.5dl de crème

300g de Gruyère suisse

du sel

du poivre

de la noix de muscade

du paprika

1 pâte feuilletée

Battre les oeufs dans un bol, et ajouter le lait et la crème. Une fois le tout bien mélangé, ajouter le Gruyère grossièrement râpé. Assaisonner le mélange de sel, de poivre, de noix de muscade et de paprika. Étaler la pâte feuilletée dans le moule à gâteau, et la piquer avec une fourchette. Verser dedans le mélange de fromage et cuire le gâteau à 180&;degC pendant environ 30 minutes.