Le Guide IV

Desserts

Crumble aux pommes

Infos pratiques

Difficulté 3 / 10

Pour 6 personnes

Temps total 10 minutes

Temps de cuisson 40 minutes

Cuisson à 200°C

Ingrédients

600g de pommes

200g de farine

200g de sucre de canne

200g de beurre (+ un peu pour le plat)

Couper les pommes grossièremement. Mélanger dans un bol la farine, le sucre et le beurre jusqu'à former des grumeaux, mais s'arrêter avant de faire une pâte sablée. Beurrer le fond d'un plat, ajouter les dés de pomme, puis la pâte. Cuire à 200° jusqu'à ce que la pâte dore. Servir tiède.