Le Guide 3.0

Pâtisseries

Légumes en massepain

Ingrédients

Infos pratiques

Pour 4 personnes

Difficulté 3 / 10

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Mettre les amandes et le sucre glace dans un bol. Si toutefois les amandes ne sont pas assez moulues, les mixer pour obtenir un mélange très fin. Ajouter l'eau et l'arôme d'amande et mélanger pour obtenir une pâte bien homogène. Séparer la préparation en plusieurs bols et ajouter les colorants alimentaires: orange pour les carottes, vert pour les raves, brun pour les pommes de terre et nature pour les champignons. Façonner les légumes et les mettre dans la marmite à l'occasion de la fête de l'escalade.