Le Guide 3.0

Pâtes et pain

Pâte à pizza

Ingrédients

Infos pratiques

Pour 4 personnes

Difficulté 3 / 10

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Mettre la farine et le sel dans un bol et former un puits au centre. Délayer la levure avec un peu d'eau tiède et verser petit à petit le mélange ainsi que l'huile dans le bol en s'assurant de bien incorporer le mélange mouillé au sec. Mélanger doucement le tout jusqu'à obtention d'une pâte homogène qui ne colle pas aux doigts. Pétrir et laisser reposer pendant au moins 1 heure. Abaisser ensuite la pâte pour faire une pizza.