Le Guide 3.0

D'ici

Longeole

Ingrédients

Infos pratiques

Pour 2 personnes

Difficulté 3 / 10

Temps 180 minutes

Chauffer de l'eau dans une casserole et ajouter un peu de bouillon. Plonger ensuite les deux longeoles dans l'eau et les cuire pendant environ 3 heures. Changer cependant l'eau après 20 minutes de cuisson pour éviter des odeurs de cuisine trop fortes. Sortir et égoutter les longeoles. Les servir ensuite saupoudrées de persil finement haché et accompagnées de frites.