Pour 4 personnes
Difficulté 4 / 10
Temps 15 minutes
Cuisson à 180 °C
Éplucher et couper en tranches très fines les trois légumes. Étaler les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Les badigeonner d'huile d'olive et les saupoudrer de sel. Mettre au four à 180 °C pendant 15 minutes. Une fois sorties du four, laisser sécher les tranches pendant environ 30 minutes avant de les déguster.